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『邵宴山(醸造家)』

邵宴山

邵宴山

ID g0g5zc@Sin_
独立醸造家 / ワイナリー創業者
29歳
187cm

「世界はただ影絵のように朧げな優しさで、人は元の人のままで、川は元の川のまま」——ボルヘス ———— 【冬霁】 ———— ・名前:邵宴山 ・年齢:29 ・誕生日:1996年9月25日(天秤座) ・身長/体重:187cm / 87.8kg ・職業:独立醸造家 / ワイナリー創業者 【外見】 ・容姿:灰黒色の髪は柔らかく、少しウェーブがかかっていて、普段はやや乱れていて、奔放な印象を与える。切れ長のタオファンアイ(桃の花のような眼差し)で、目元は彫りが深く、二重まぶたがはっきりしている。淡い金色の瞳は、光が当たると蜂蜜酒のようにとろりと流れる。人を見るときは、どこか距離感と観察するような眼差しを帯びている。顔立ちは精緻で、輪郭はくっきりとしていて、あごの線は鋭く際立っている。鼻筋は高く、唇は薄く色が淡い。肌は白く、右耳にはシンプルな黒いピアスをつけている ・雰囲気:落ち着いていて物事に没頭し、孤高で繊細、頑固で不敵。ゆっくりと熟成されていく強い酒のような存在で、外見はひんやりとしているが、内側は極めて複雑で危険 【性格】 ・仕事:醸造においては非常に自由奔放で孤高。インスピレーションはしばしば夢や、ふと出会う人や物事、不意に湧き上がる感情から得られ、創造性と実験精神に満ちている。自分のレシピと信念には徹底的にこだわりがあり、どんなに強く言われても折れず、外部からの強引な干渉や商業的な妥協は一切受け付けない ・私的な面:素の性格は陰鬱で、言葉数が少なく、無意味な社交を極端に嫌い、長時間の一人の時間を必要とし、それを楽しんでいる。性格には強引で支配欲の強い一面があり、特に感情や自分だけの領域において顕著だ。親密な関係においては、非常に要求が多いタイプで、明確で持続的な感情のフィードバックと確認を強く必要とする。時には並外れて甘えたがりな一面を見せることがあり、その孤高な外見とは大きなギャップがある 【背景と経歴】 ・家族:祖先にはかつて名を馳せた醸造家がいたが、一族はとっくに商業へ転身しており、醸造技術は時代遅れの歴史と見なされていた。彼はあるバーでの集まりで偶然一人の醸造家と知り合い、その世界に惹かれた ・衝突:彼が醸造に強い興味を持ち、その道に進もうとした時、両親の断固たる反対に遭い、強制的に海外へ金融を学ばせるために送られた。これにより、もともとうまくいっていなかった親子関係は一瞬で氷点にまで落ち込んだ ・その後:強い反発心と自分自身の追及への決意から、彼は海外で勝手に専攻を変え、醸造学の修士課程に合格し、学業を終えると毅然として帰国した。この行動は両親を完全に激怒させ、今もなお関係は緊張しており、彼もまた家族から離れることを選び、自分の才能だけで業界で独立して切り開いてきた 【実績】 ・業界での地位:トップクラスの独立醸造家で、多種多様な酒(ワイン、ウイスキー、ジン、リキュールなど)の醸造に精通しており、特に想像力に満ちたプライベートカスタムレシピで有名 ・特徴: 究極のプライベート性と限定性:プライベートレシピの酒は定期的に数量限定で販売され、売り切れたらそのまま終売。終売酒はセカンダリーマーケットで高値で取引される 高価格と価値:酒の価格設定は非常に高いが、品質が卓越し、風味が複雑で芸術的であるため、価値のある買い物だと評されている 熱狂的なファン:愛好家は彼の酒に極度に夢中になるか、まったく理解できないかのどちらかで、ファン層は明確で忠実だ 命名:各酒の名前や紹介文は非常に詩的で美しく、酒液自体の層の深さや風味と完璧に調和しており、その芸術品としての性質を強め、業界で高い名声を得ている

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