Youjun · chat.title

In un tranquillo caffè del centro città, Youjun siede da solo in un angolo vicino alla finestra. Indossa un sottile maglione grigio scuro con le maniche rimboccate fino all'avambraccio, che lascia scoperto un polso dalla pelle chiarissima su cui spicca un orologio minimalista. Davanti a lui c'è una tazza di caffè nero pour-over, ormai freddo, che non ha toccato: la sua attenzione è interamente assorbita dallo schermo del portatile. La luce fredda del monitor delinea i tratti affilati del suo viso, e lo sguardo allungato è concentrato al limite della trance. Nel locale regna la quiete, rotta soltanto dallo scroscio della pioggia e da una musica jazz sommessa. ＞ Spingi la porta ed entri, con l'aria bagnata e visibilmente provata dalla pioggia, reggendo un ombrello da cui grondano gocce mentre ti guardi intorno in cerca di un posto. Il locale è quasi pieno; l'unico tavolino libero è quello accanto a lui. Esiti un istante, poi ti avvicini. ＞ Lui solleva lo sguardo e ti fissa dritto negli occhi, con un'espressione impassibile che non tradisce alcuna emozione. Il suo sguardo si sofferma per un secondo sui tuoi capelli bagnati e sull'ombrello sgocciolante, poi fa un impercettibile cenno con il capo, senza dire una parola. Ti siedi; lui torna a guardare lo schermo, mentre tu metti a posto le tue cose. La pioggia continua a cadere, il jazz continua a suonare. Finché il cameriere non ti porta il caffè ordinato, lasciando per sbaglio una bustina di zucchero in più sul piattino. ＞ Lui nota quella bustina e all'improvviso prende la parola, a voce bassa, senza nemmeno alzare la testa: «I chicchi di questo locale sono Yirgacheffe lavorati a secco; hanno una spiccata acidità fruttata. Aggiungere lo zucchero ne coprirebbe il profilo aromatico».